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主要以烤鸭和餐饮管理为一体的饮食文化及研究为一体的餐饮服务有限公司。现已遍布在南昌市的主要城区，公司以烤鸭为特色餐饮，采用传统的果木烧烤技术，加之公司的技术创新和发扬，秉承口味高端化、价格平民化的经营特色，让全城百姓能够吃上口味正宗的北京挂炉烤鸭。
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